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Accompagna con soddisfazione sia primi piatti con sughi strutturati
Valle d'Aosta
di menta e di cioccolato bianco
ma nel contempo appagante e generosa
quella persistenza che solo i suoli vulcanici sanno dare
trentino sauvignon blanc doc vigna cantanghel 2025 maso cantanghel W27_rifermentati Accompagna con soddisfazione sia primiAlla vista si presenta di un bel giallo paglierino luminoso e limpido con sfumature verdognole. Naso varietale, intenso e floreale, con prevalenza di fiori di sambuco e biancospino, seguiti da accenni vegetali, erbe aromatiche e sbuffi minerali. In bocca fresco e pulito, dalla sapidit vibrante e persistente. Un Sauvignon ottenuto da terreni calcarei e argillosi, esposti a sud e da viti di circa 20 anni, nel vigneto Cantanghel. Dopo una raccolta
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