spumante metodo martinotti extra brut riserva del governatore 2025 bortolomiol W26-27-civa Ci troviamo nel territorio del

Ci troviamo nel territorio del Sulcis e più precisamente all’interno della denominazione Valli di Porto Pino IGT

Rosso rubino intenso con riflessi porpora

quello della Fornacina

Elegante ma dalla struttura decisa

e toni ammandorlati

spumante metodo martinotti extra brut riserva del governatore 2025 bortolomiol W26-27-civa Ci troviamo nel territorio delNel bicchiere ha un colore cangiante tra il giallo paglierino e il verdolino; il perlage finissimo e persistente. Il naso caratterizzato da richiami leggeri di crosta di pane, pasticceria secca, pompelmo e ananas. Allassaggio decisamente secco e fresco, con una sapidit che allungo il sorso sul finale. Giuliano Bortomiol stato sempre affascinato dalla ricerca e dalla sperimentazione: lorigine di questa Riserva del Governatore si cela proprio nel lavoro