Rubatsch DOC Hipster Schiefer- und Melaphyrablagerungen hat eine

Schiefer- und Melaphyrablagerungen hat eine Neigung von 30 bis 35 %

leichtem Gripp und vibrierender Mineralität

Mit distinktiver Sponti-Note und leichtem Böckser in der Nase ist das Pettenthal unterlegt von extraktreicher Frucht

Das Ganze wird perfekt kombiniert mit frischen Kräutern

Der 1·0·4 wirkt kühl

Rubatsch DOC Hipster Schiefer- und Melaphyrablagerungen hat eineLage und Boden: Aus Rubatsch Terlan kommen zwei Drittel, von der Lage Seehof in Kaltern kommt ein Drittel der Trauben. Rubatsch ist ein Sdwesthang auf 250 m Meereshhe mit sandigem Boden auf Porphyrverwitterungsgestein. Seehof liegt auf 250 m Meereshhe mit Seeblick und lehmigem Kalkschotter als Untergrund. Rubatsch bringt Feinheit und Eleganz, Seehof gibt Kraft und Struktur. Ausbau: Die Maischegrung erfolgte im Holzbottich, spontan mit traubeneigenen