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einem Hauch von Spirit mit etwas Waldboden
“ Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986 ist der einzige Wein
mit genügend Luft bekommt der Wein mehr Offenheit und Länge
warm und würzig
konzentrierter dunkler Frucht und einer mineralischen Linie
2021 L'Aventure Winery Estate Optimus Proprietary Red Robert Weil einem Hauch von Spirit mitDer 2021 L'Aventure Winery Estate Optimus Proprietary Red er das Ergebnis der visionren Herangehensweise des franzsischen Winzers Stephan Asseo in Paso Robles, Kalifornien. Angekommen aus Bordeaux, brachte ihn die Freiheit, traditionelle Appellationsgrenzen zu berschreiten, zu L'Aventure, wo diese ausdrucksstarke Cuve das einzigartige Terroir von Paso Robles verkrpert. Der Name 'Optimus' erkennt eine wichtige Beratung von Opus One und Dominus Estate
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