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untermalt von schwarzem Pfeffer
Finesse und Eleganz
in der wir Weinberge auf Sandstein- und Kalkmergelböden in einer Höhe zwischen 450 und 620 Metern über dem Meeresspiegel bewirtschaften
geprägt vom Kalkgestein - mineralisch
Wenn die Gärung in vollem Gang ist
MANYETES - VI DE PARATGE Barbaresco untermalt von schwarzem PfefferManyetes uberbringt die Ursprunglichkeit des Priorato. Die Carinena schlagt im Schieferboden (licorella) perfekte Wurzeln. Sie entwickelt keine besonders hervorstehende Frucht, aber entwickelt eine irre Mineralitat und Dichte. Das Ganze ergibt zusammen mit der Tannin und Saurestruktur ein wahres Konzentrat. Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Granatapfel und Bleistift kommen zum Vorschein. Im Mund gesellen sich Schokolade, ein Hauch Zimt, Suholz und
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