Santoku 440C Nashiji Damast Lila Urushi Griff 165mm Sweden Steel Dieses Messer wird auch Hone-kiri

Dieses Messer wird auch Hone-kiri genannt und bedeutet wörtlich "Knochen schneiden"

Schälmesser sind äußerst vielseitig und daher ein fester Bestandteil professioneller Küchen

repräsentiert der Phönix die Erneuerung und die Hoffnung auf einen neuen Anfang

bevor sie versendet werden

Nicht in der Spülmaschine reinigen

Santoku 440C Nashiji Damast Lila Urushi Griff 165mm Sweden Steel Dieses Messer wird auch Hone-kiriDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku