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Die Chardonnay-Trauben wurzeln in Weinbergen oberhalb von St
die nach sorgfältigster Verarbeitung 18 Monate in einem Barriquefass lagern darf
Meereshöhe: 270 m
10% Cabernet Franc
Der Loam ist ein Cuvée der besonderen Art
Blauburgunder DOC Kellerei St. Pauls Die Chardonnay-Trauben wurzeln in WeinbergenDie Trauben fr den Blauburgunder gedeihen in den Lagen zwischen Neumarkt, Mazzon und Montan, auf mittleren Hgellagen bei ca. 350 450 m Meereshhe. Kalkreiche und schottrige Lehmbden, sowie die sonnigen Hgellagen verleihen dem Blauburgunder seine Besonderheit. Der Blauburgunder zeichnet sich durch seiner rubin bis granatroter Farbe aus und seinem intensivem, therischen Geruch nach Waldbeeren. Er besitzt einen hohen Gerbstoffanteil und einen vollen,
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