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LEtna Rosso DOC di Tenuta delle Terre Nere è frutto di uve nerello mascalese unite ad una quota residuale di nerello cappuccio provenienti da vigneti situati sulle pendici settentrionali dellEtna a quote comprese tra 600 e 900 m
prugne e ciliegie nere mature
i lamponi e la ciliegia matura
il Valtènesi
Il Barolo DOCG del Castello di Verduno accompagna in modo perfetto carni rosse
erbaluce di caluso docg vecchie tonneau 2024 monte maletto W4041_sconto30 LEtna Rosso DOC di TenutaGiallo paglierino; al naso spiccano fresche note agrumate e sentori minerali. Al sorso fresco, sapido, armonioso e persistente. L'Erbaluce di Monte Maletto proviene da un micro appezzamento a 400 metri di altitudine. Dopo la pressatura fermenta per 15 giorni prima di essere trasferito in tonneau usate, dove resta per 13 mesi circa. Dominato dalla nota salina e agrumata, rivela una seducente armonia all'assaggio; la produzione limitata. Si accompagna
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