Hartkäse "Kasus Caverna" ak-158779 Der Bergapfelsaft der Sorte Gravensteiner

Der Bergapfelsaft der Sorte Gravensteiner trägt ein fröhliches Goldgelb und bezaubert mit einem unverwechselbaren Aroma aus Blumen

eleganter Weißwein

Genuss wie beim Meraner Würstel-Hans

Viel Frucht mit klarem Beerentenor steigt an die Nase

Ein ausgezeichneter Begleiter zu Festtagsgerichten wie Schmorbraten oder Wild sowie zu würzigem Hartkäse

Hartkäse "Kasus Caverna" ak-158779 Der Bergapfelsaft der Sorte GravensteinerDie 300 Tage Reifezeit, von denen der Kasus Caverna rund die Hlfte in einer Natursteinhhle verbringt, verleihen dem Schnittkse aus Kuhmilch von Capriz sein markantes ueres und sein cremig aromatisches Inneres. Seine braune bis dunkelbraune Rinde mit rustikaler Oberflche kann Naturschimmel aufweisen und sein gelblich geschlossener Teig zeigt vereinzelt Gr und Bruchlochung auf. Sein milchig wrziges Aroma wird von feinen Kellernoten verfeinert. Am Gaumen