Kiritsuke VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 210mm Finish:Damast Das Nakiri-Messer ist ein traditionelles

Das Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide

Schützen Sie Ihr 270mm Sujihiki mit dieser schwarzen Ishime Saya-Scheide

Körnung: #100

mit einem wunderschönen traditionell japanischem Design und einer einzigartigen „Washi“-Textur

Widerstandsfähigkeit und Balance mit dem Deba aus Shirogami #2

Kiritsuke VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 210mm Finish:Damast Das Nakiri-Messer ist ein traditionellesDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit