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Il Civitella dAgliano Grechetto IGT Latour a Civitella
è un vino schietto e di carattere
Si prosegue poi con la fermentazione
sempre fresco e vibrante
In bocca è potente senza essere pesante: il tannino ha una precisione rara per la denominazione
valpolicella classico doc 2022 secondo marco W20-21-sconto25 Il Civitella dAgliano Grechetto IGTOcchio di un bel rosso rubino. I sentori olfattivi sono freschi e fruttati, e lasciano prevalere il ricordo di amarena e ciliegia. Lassaggio risulta essere leggermente sapido, scorrevole e sorretto da una buona acidit. Precisa la chiusura. Giovane e garbato, questo Valpolicella Classico DOC, di Secondo Marco, nasce da un uvaggio in cui predomina la corvina, che arricchita da altre uve autoctone. Riposa per sei mesi in vasche di cemento e per sei mesi
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