PORTERHOUSE STEAK Gewicht:0,9-1,0 kg tiefgefroren Ob medium rare oder well

Ob medium rare oder well done – dieses Steak überzeugt durch Qualität und Charakter

Unsere Short Ribs stammen aus dem vorderen Rippenbereich des Rinds und zeichnen sich durch ihre starke Marmorierung

Ein besonderer Cut für Kenner – direkt vom Kolping Hof

Mild im Aroma

Unser T-Bone Steak vereint zwei Steakklassiker in einem Stück: Auf der einen Seite zartes Filet

PORTERHOUSE STEAK Gewicht:0,9-1,0 kg tiefgefroren Ob medium rare oder wellMAJESTTISCH. SAFTIG. MIT EXTRA FILETANTEIL. Das Porterhouse Steak ist der groe Bruder des T Bone Steaks ebenfalls mit dem charakteristischen T Knochen, aber mit deutlich grerem Filetanteil. Es vereint das zarte Filet und das aromatische Striploin in einem grozgigen Cut. Das Fleisch stammt aus dem Rcken des Limousin Bullen, ist stark marmoriert und entwickelt beim Grillen oder Braten einen intensiven, vollmundigen Geschmack. Ideal fr besondere Anlsse