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Der Name 肥後守 „Higonokami“ stammt daher
sodass Sie eine langanhaltende Schärfe und Leistung genießen können
plan und zuverlässig bleiben
perfekt für feine Aufgaben wie das Schneiden von Meeresfrüchten oder Gemüse
um das einzigartige Bunka-Design optimal nutzen zu können
Bunka VG-10 Kagami Damast Olivenholz Griff 180mm - Braun 440c Der Name 肥後守 „Higonokami“ stammtBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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