gioia del colle primitivo doc 14 2023 polvanera W16-17-civa di buona pienezza e discreta

di buona pienezza e discreta mineralità

Una bottiglia da tenere sempre a portata di mano

spezie e cioccolato

Da urlo con il cervo in umido

Al palato si mostra morbido

gioia del colle primitivo doc 14 2023 polvanera W16-17-civa di buona pienezza e discretaAnnata 2023 per il Gioia del Colle Primitivo DOC di Polvanera: rubino profondo, quasi impenetrabile, con riflessi granati. Al naso prugna, ciliegia amarena e susina mature, poi ricordi di timo, tabacco e liquirizia. In bocca vivido e succoso, con una freschezza che raramente il Primitivo raggiunge: merito dell'altitudine di Gioia del Colle, che bilancia il calore alcolico con acidit e tannini morbidi. I migliori Primitivo prodotti da Filippo Cassano