2020 Château Calon-Ségur La Mission Haut- Brion entrappt und der Most mit

entrappt und der Most mit den Feststoffen 10–12 Tage vor der Gärung ausgelaugt

wobei die Produktion an die spanischen Verhältnisse angepasst wurde

Domaine Moly stellt einige Rotweine aus der Appellation Saumur-Champigny her

die seine Dichte und Konzentration bereits optisch erahnen lässt

Cabernet Franc und Petit Verdot dem Wein Rückgrat und aromatische Spannung gibt

2020 Château Calon-Ségur La Mission Haut- Brion entrappt und der Most mitDer Calon Sgur 2020 hat eine sehr dunkelviolette Farbe im Glas. In der Nase Tne von unglaublich schnen frischen Frchten (Schwarzkirsche, Brombeere, Cassis) aber auch Gewrze, Noten von Kaffee und feinem Tabak und mit einigen Walzeraromen von Cassis, roten Beeren, frischer Minze, Bleistiftspnen, Veilchen und Rosenblttern. Integriert und harmonisch ist dieser reine, konzentrierte und dynamische Wein einer der besten Jahrgnge, die Vincent Millet und sein