nizza docg riserva epico 2021 pico maccario W23-MH-rose che vira al granato sul

che vira al granato sul bordo

Emergono al naso note floreali di gelsomino

medaglioni di cervo in crosta con verdure speziate

richiami al caprifoglio

Vino versatile

nizza docg riserva epico 2021 pico maccario W23-MH-rose che vira al granato sulRosso rubino profondo alla vista. Complesso il ventaglio olfattivo che apre su note di frutta rossa matura seguite da tocchi speziati e floreali, su uno sfondo delicatamente tostato. Assaggio corposo, austero, che rivela acidit e tannini, ma anche un'ottimo apporto in alcol. La Barbera d'Asti Superiore DOCG Epico dellannata 2016 prodotta con le migliori uve dellomonima variet. Dopo la fermentazione in acciaio posto a maturare in piccole botti di legno