AKO Aroma Schinken Pökelsalz – mit Gewürzmischung: 25kg Sack | Palette 📦 Bestellmenge:1 Palette (40×25kg) Download: Produktdatenblatt (PDF)

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Das sehr selten und schwierig zu gewinnende Steinsalz wird per Hand abgebaut und nach klassischer Bergmannstradition verlesen

Schutzhandschuhe / Augenschutz / Gesichtsschutz tragen

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AKO Aroma Schinken Pökelsalz – mit Gewürzmischung: 25kg Sack | Palette 📦 Bestellmenge:1 Palette (40×25kg) Download: Produktdatenblatt (PDF)Das AKO AROMA Schinken Pkelsalz wird zur Herstellung von Rohschinken als Komplettmischung eingesetzt. Die Mischung sorgt fr stabile Pkelung, charakteristische Farbgebung und verlngerte Haltbarkeit. Praktisch ist die separate Gewrzmischung, die mitgeliefert wird. Vorteile & Eigenschaften Gebrauchsfertiges Pkelsalz: Kaliumnitrat E 252 (<2%) Natriumnitrit E 250 (<1%) Untersttzt Farbhaltung und Haltbarkeit bei Pkelwaren Praktisch separate Gewrzmischung