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al naso si esprime con sentori di mora e mirtillo
Da abbinare alle seconde portate della cucina di terra
caratterizzata da un terreno ricco di limo e marne
Si abbina a salumi emiliani
Dopo la vendemmia manuale i grappoli fermentano in legno senza aggiunta di lieviti e il vino ottenuto matura per 9 mesi in botti nelle cantine del Domaine
alto adige riesling doc harrer 2024 colterenzio W36-37-sconto30 al naso si esprime conSi presenta di un bel giallo paglierino al calice, con delicati riflessi verdognoli. Lolfatto intenso e fruttato, contraddistinto in particolare da chiari rimandi alle pesche e alle albicocche. La bevuta scorrevole e fresca, minerale, di buon corpo e di buona persistenza. Tutto inizia da una maniacale cura de vigneto, dove a ogni singola pianta vengono dedicate attenzioni estreme, per arrivare a far s che durante la vendemmia siano raccolti grappoli
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