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ein kurzes Dekantieren im Glas kann den Champagner zusätzlich öffnen
langlebigen Weine aus Saint-Estèphe
Die Fruchtaromen werden ergänzt durch Anklänge von Mineralität und einer subtilen Würzigkeit
das seit den späten 1970er-Jahren den Fokus konsequent auf Lagen- und Terroirausdruck legt
hergestellt wird
Sine Qua Non Grenache Raven 2006 Capezzana ein kurzes Dekantieren im GlasSine Qua Non Grenache Raven 2006 ist eine jener raren Kultflaschen aus Kalifornien, die lngst Legendenstatus erreicht haben. Sie zeigt auf eindrucksvolle Weise, wie radikal przise und gleichzeitig frei Grenache interpretiert werden kann, wenn man keine Kompromisse bei Qualitt, Ertrag und Selektion eingeht. Der Name Raven spiegelt die dunkle, geheimnisvolle Persnlichkeit dieses Weins wider tiefgrndig, vielschichtig und mit fast mystischer Ausstrahlung.
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