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Als klassische regionale Begleitung bietet sich ein gratinierter Fisch oder auch ein einfacher Flussfisch aus der Rhône-Küche an
durchsetzt mit Lava- und Eisenerzablagerungen
Heute steht das Familiengut für eine Arbeitsweise
mit einem deutlichen Terroir-Ausdruck
hat sich über die Jahre einen Namen für seine handwerklich gefertigten Weine gemacht
Claus Preisinger Blaufränkisch Kalkstein Bio 2023 Château Gazin Als klassische regionale Begleitung bietetDer Claus Preisinger Blaufrnkisch Kalkstein Bio 2022 ist ein eindrucksvolles Beispiel fr erstklassigen Rotwein aus sterreichs renommiertem Gebiet Burgenland. Mit seiner einzigartigen Zusammensetzung und biologischen Anbauweise hebt sich dieser Wein von der Masse ab. Preisinger, bekannt fr seine innovative Herangehensweise an den Weinbau, hat es verstanden, die charakteristischen Eigenschaften der heimischen Lemberger Blaufrnkisch Traube einzufangen
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