Kristinus Kékfrankos Clayver 2020 vinaturel dann passt er ganz vorzüglich

dann passt er ganz vorzüglich zu pikant gewürzter Wildentenbrust

Die Trauben des Nittnaus Manila Blaufränkisch 2022 stammen aus einem kleinen Weingarten in der Lagen Jungenberg am Leithagebirge westlich des Neusiedlersees

Nach gut 14 Tagen wurde abgepresst und der Wein gärte im Holzfass zu Ende

Die unregelmäßige

Kiesel (galets roulés) und Quarz-Gestein gepflanzt

Kristinus Kékfrankos Clayver 2020 vinaturel dann passt er ganz vorzüglichDie Blaufrnkisch Trauben fr den Kristinus Kkfrankos Clayver 2020 stammen aus dem Weingarten Vri. Nach der Handlese wurden die Trauben sanft angepresst und teilweise auch mit ganzen Trauben im 350 Liter Keramik Fass vergoren und lange im Maischekontakt gelassen. Der Ausbau fand fr 12 Monate statt, wobei der Blaufrnkisch dank der Poren der Clayver Fsser eine Mikrooxidation zulsst. Nach der Reife wurde unfiltriert, mit etwas Fllschwefel gefllt. Der