Campo Cuvée Alegre tinto - Bio Oliviere Der Saft bleibt während mindestens

Der Saft bleibt während mindestens 18 Monaten auf der Hefe gelagert

harmonischer Wein mit Intensität

Leichte Noten von Gewürzen gesellen sich dazu und machen den Wein sehr spannend

Die Tannine sind zart der Abgang ist von unglaublicher Länge

gut strukturiert mit seidigen Tanninen

Campo Cuvée Alegre tinto - Bio Oliviere Der Saft bleibt während mindestensHerstellungDie Tempranillo Trauben werden ausschliesslich von Hand geerntet und in Krben von lediglich 15 Kilogramm transportiert, damit das Traubengut nicht beschdigt wird. Die Trauben werden entstielt und entkernt und anschliessend whrend 5 Tagen kalt extrahiert. Die Vergrung wird traditionell mit dem Umpumpverfahren durchgefhrt. Allerdings nimmt sich Franois Lurton fr die Grung dieses Weins speziell viel Zeit, da sie fr grosse Tempranillos extrem