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klar und straff
11 rue de la Croix Buisée
der als Apéritif Freude bereitet und zu Gerichten mit fruchtigen und erdigen Komponenten
der cremig wirkt und mit seiner Mischung aus Wollwachs
leicht pochiert
Saint-Romain blanc "Sous le Château" AOC App User klar und straffInformation Der Saint Romain Sous le Chteau 2022 stammt aus der gleichnamigen Lage nahe der Ortschaft. Sous le Chteau ist auch nach Sdosten ausgerichtet und liegt auf 340 bis 380 Metern. Im Weinberg mit sogenanntem Colluviosol auf Kalkstein stehen 30 Jahre alte Chardonnay Reben. Handlese, Ganztraubenpressung und spontane Vergrung im Holz. Die malolaktische Grung erfolgt spontan in den Fssern. Der Ausbau luft ber zehn bis zwlf Monate in einer Mischung
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