Aus dem Ofen - Einfache Gerichte schnell zubereitet Karin Guldenschuh um traditionelle und moderne nordische

um traditionelle und moderne nordische Backrezepte zu sammeln – von Zimtschnecken mit Kardamom bis zu winterlichen Festtagsgebäcken

Dulce-de-leche-Eis oder Keks-Eis-Sandwiches für Abwechslung

Ein fachkundiges Handbuch für den bewussten Umgang mit dem meistgenutzten und zugleich unterschätztesten Küchenwerkzeug: Schritt-für-Schritt-Bilder erklären Techniken wie Filetieren

als nachhaltige Permakultur angelegt

die Vollkorn nicht nur als Beilage

Aus dem Ofen - Einfache Gerichte schnell zubereitet Karin Guldenschuh um traditionelle und moderne nordischeDiana Henry zeigt, wie ein Festmahl fast von selbst entsteht: Zutaten vorbereiten, in die Form geben, der Ofen bernimmt den Rest. Von gebackenem Reis mit grnen Oliven, Orangen und Feta ber Honig Hhnchen mit Pflaumen und Granatapfel bis zu Brioche Pudding mit Sauerkirschen und Kardamom entstehen unwiderstehliche Kreationen ganz ohne Herdaufwand. Fr alle, die beeindrucken wollen, ohne stundenlang am Ofen zu stehen.