2024 Olifantsberg Roussanne Marchesi Migliorati Wildgeflügel oder gereifter Hartkäse sind

Wildgeflügel oder gereifter Hartkäse sind stimmige Partner

Er stammt aus alten Rebanlagen auf den granitreichen Steillagen von Cornas und wird mit behutsamem Holzeinsatz ausgebaut – nur etwa 15% neues Eichenholz

Aligoté ist robust gegenüber Frühjahrsfrösten und reift relativ früh

På ganen er vinen mediumfyldig

klaren Rubinrot mit leicht violetten Reflexen – ein Hinweis auf seine Jugend und Konzentration

2024 Olifantsberg Roussanne Marchesi Migliorati Wildgeflügel oder gereifter Hartkäse sindDer 2024 Olifantsberg Roussanne zeigt eindrucksvoll, wie charakterstark und zugleich elegant Weiwein aus Sdafrika sein kann. Aus der Breedekloof Region stammend, verbindet er Frische, Struktur und eine feine aromatische Tiefe zu einem Wein mit eigenstndigem Profil. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit heller, klarer Farbe und feinem Glanz. In der Nase entfalten sich reife gelbe Frchte, florale Nuancen und ein Hauch von Krutern,