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frutto di un sapiente assemblaggio di uve a bacca bianca
Ogni varietà viene vinificata separatamente con la fermentazione eseguita in acciaio che prevede una lunga macerazione sulle bucce
per poi affinare per un anno in barriques di rovere francese e per sei mesi in botte grande
si esprime con sentori di scorza di limone
La vendemmia avviene manualmente e durante le ore notturne
chinon rouge beaumont 2022 domaine breton W16-17-franciacorta-altro frutto di un sapiente assemblaggioSolfiti Cabernet Franc Sapido Speziato Francia Cena tra amici Naturali Loira Secondi di carne bianca Secondi di carne rossa Rosso
