Besessen. Meine Kochmemoiren Davina König Mann Samy und ihr selbst

Mann Samy und ihr selbst ein eigenes Kapitel

Fotografiert von William Meppem

gefülltem Gemüse

entwickelt eine neue Formel: Hefeteig grob mischen

Claudio Del Principe

Besessen. Meine Kochmemoiren Davina König Mann Samy und ihr selbstElisabeth Bronfen, Kulturwissenschaftlerin und Anglistik Professorin, kocht tglich und am liebsten fr Gste ihre kosmopolitische Alltagskche verbindet ausgesuchte Produkte mit der berzeugung, dass ganz einfache, perfekt zubereitete Speisen spektakulr sein knnen. Ihre liebsten Rezepte verknpft sie mit Begegnungen und Orten aus ihrer reichen Biografie. Fr alle, die Kochen als gelebte Leidenschaft statt als Pflichtbung verstehen wollen.