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Die Tannine sind poliert und sehr fein gekörnt
Der Jahrgang 2016 zeichnet sich durch optimale klimatische Bedingungen und eine hervorragende Balance von Kraft und Raffinesse aus
hergestellt ausschließlich aus erlesenen Sangiovese-Trauben
duftig und dennoch mit der typischen Nebbiolo-Struktur
Im Keller setzt Jerome Blin auf traditionelle
Gelas Vieilles Prunes Occitanes Rémi Jobard Die Tannine sind poliert undGelas Vieilles Prunes Occitanes ist eine seltene, 15 Jahre im Holzfass gereifte Pflaumen Eau de Vie aus dem Hause Maison Gelas jenen Armagnac Spezialisten, die seit Generationen fr hchste Destillationskunst in Frankreich stehen. Die Kombination aus sonnengereiften franzsischen Pflaumen und der Reife in 400 Liter Eichenfssern verleiht diesem Brand eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz, die ihn weit ber einen klassischen Obstbrand hinaushebt. Als
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