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Champy kennt den Weinberg aus seiner Zeit bei Louis Jadot
Als Aperitif zu Blätterteig-Parmesan-Gebäck (vegetarisch)
Frische und Druck im Wechselspiel mit exzellenter Länge und Präsenz
Die kargen Kieselstein- und Sandböden und das kühle Mikroklima prägen den Charakter dieses Weins
Am Gaumen ist das ein geschliffen präziser
Bourgogne Côte d'Or Vieilles Vignes AOC imported-from-csv Champy kennt den Weinberg ausLate Release. Rmi Jobard ist ein anerkannter New Schooler in Meursault. Seit rund 30 Jahren wird ausschlielich organisch gedngt, und 2008 folgte die Zertifizierung fr biologische Bewirtschaftung. Leitmotiv bei Jobard sind die kalkhaltigen Bden Meursaults, die er durch behutsamen Ausbau zum Singen bringen mchte. Statt kleiner 228 Liter Barrique Fsser verwendet Jobard Stockinger Fuder mit 600 Litern Fassungsvermgen. Das Holz wird nicht um des Holzes
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