Ried Alter Kranachberg Sauvignon Blanc Große STK Lage App User Lammkoteletts mit Kräuterkruste (Lamm)

Lammkoteletts mit Kräuterkruste (Lamm)

ist der Großvater und der Pionier

3 g/l Restzucker bei 7

Viel Erde und mineralische Tiefe verleihen ihm Biss und Tiefe

Limette und Granatapfel (Fisch)

Ried Alter Kranachberg Sauvignon Blanc Große STK Lage App User Lammkoteletts mit Kräuterkruste (Lamm)Informationen zum Wein Die Ried Alter Kranachberg umfasst den historischen Teil des Kranachbergs und liegt auf einer offenen Hgelkuppe auf 450 Metern Seehhe. Die Riede hat bis zu 80 % Steigung und ist nach Sden ausgerichtet. Den Boden bildet ein Konglomerat aus alpinem Kieselschotter mit Kalk im Untergrund, der Oberboden ist geprgt von Quarzsanden. Der Wein spontan auf 1,1 g l Restzucker bei 5,6 g l Sure heruntergegoren und 24 Monate lang auf der Hefe