Swanepoel Pinotage White 2019 - W.O. Tulbagh Weisswein Zudem erhält der Wein durch

Zudem erhält der Wein durch die Stiele noch mehr Struktur

Die Qualität der Trauben ist optimal und sehr konzentriert

Im Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig mit üppigen Aromen von reifen

Trincadeira und Aragonês (Tempranillo) Alkoholgehalt: 14%

Pairing Passt zu Fisch-Grilladen

Swanepoel Pinotage White 2019 - W.O. Tulbagh Weisswein Zudem erhält der Wein durchKurz bevor Dirk Swanepoel von der Elsenberg Weinhochschule abging, konfrontierte er seine Professoren mit der Idee, einen Weisswein aus den intensiv roten Beeren der Pinotagetraube zu erzeugen. Die Professoren sagten Dirk, dass das eine unsinnige weil nicht mgliche Idee sei. Mit dem 2018er Erstjahrgang bewiesen er und ein Kollege das Gegenteil, und mittlerweile produzieren auch andere Winemaker Weissweine aus Pinotagetrauben. Traube Pinotage