barolo vigna rionda docg 2021 pira W2-3-sconto10 Fermenta a contatto con le

Fermenta a contatto con le bucce per circa 20-25 giorni a 30 °C

sensazioni accompagnate da una dolcezza presente ma non sfacciata o stucchevole

la cui maturazione sui lieviti dura per circa 36 mesi prima di un'ulteriore sosta in bottiglia

È qui che nel 1855 furono introdotte varietà allora inusuali come lo chardonnay e il pinot nero

Una traccia minerale di grande fascino ed incisività ne accompagna il tratto fino ad una chiusura di ottima persistenza

barolo vigna rionda docg 2021 pira W2-3-sconto10 Fermenta a contatto con leRosso granato intenso. Al naso complesso, elegante, caratterizzato da sfumature che spaziano dai frutti di bosco al tabacco dolce, fino a sentori balsamici profondi ed intriganti. Al palato ricco, armonico, lungo, elegante e ben calibrato. Una trama tannica di grande equilibrio anticipa una chiusura infinita per classe e persistenza. Tutta la potenza e leleganza dei migliori Barolo di Serralunga trovano una sintesi particolarmente centrata nel