Asien vegetarisch - 120 Rezepte von Mumbai bis Peking Kay Uwe Hoppe seit 1987 von Erbin Hildegard

seit 1987 von Erbin Hildegard Zauner adoptiert und Firmenleiter der Dynastie

Von Südtirol und Italien inspirierte Rote-Bete-Knödel

mit Bezug zur österreichischen Tradition

Brötchen und Süßes mit Hefe und Sauerteig setzen auf Urgetreide wie Dinkel

glasiertes Fleisch und scharfe Dips

Asien vegetarisch - 120 Rezepte von Mumbai bis Peking Kay Uwe Hoppe seit 1987 von Erbin HildegardVon Mumbai bis Peking das ist kein geographischer Umweg, sondern das kulinarische Versprechen dieses Buches. Meera Sodha hat 120 vegane und vegetarische Rezepte aus ganz Asien zusammengetragen: bodenstndig genug fr den Alltag, aromatisch genug, um zu begeistern. Kimchi Pancakes, Soba Nudeln mit Pistazienl, Massaman Skartoffel Curry, Tandoori Brokkoli, Miso Brownies die Zutaten sind in deutschen Supermrkten gut erhltlich, die Kche schmeckt trotzdem