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Mehr Steak geht nicht
20 handwerklich gebackene Burger Buns
welche Fleischstücke sich am besten eignen
Im Vergleich zu unserem Albweiderind ist das Fleisch deutlich magerer und besitzt weniger intramuskuläres Fett – ein besonderes Qualitätsmerkmal dieser charakterstarken Rasse
kräftiges Roastbeef mit Knochen
Rumpsteak Auslese Cut & Gewicht:2.5 cm / 380 g Mehr Steak geht nichtRumpsteak mit auergewhnlicher Marmorierung und intensiver 42 Tage Dry Aged Reifung. Unsere hchste Selektion fr maximalen Steakgeschmack. Warum dieses Steak besonders ist: streng selektierte Ochsen & Frsen Rinder aus Weidehaltung 42 Tage Dry Aged Reifung auergewhnliche Marmorierung Geschmack Durch die lange Trockenreifung entwickelt das Fleisch eine tiefe Aromatik und auergewhnliche Zartheit. Der typische Fettrand schmilzt beim Braten und sorgt fr
