School of Taste veggie: Meine kleine Schule der Aromen James Strawbridge Birnen und Quitten – säuerlich

Birnen und Quitten – säuerlich

Runeberg-Törtchen

eine der Brotback-Autoritäten der USA und bereits mit »Mehl

in Hokkaido geboren und Absolventin der Pariser Ferrandi-Schule

Boustany bedeutet auf Arabisch »Mein Garten« – und genau das ist dieses Buch: eine persönliche Sammlung aus Kindheitserinnerungen

School of Taste veggie: Meine kleine Schule der Aromen James Strawbridge Birnen und Quitten – säuerlichSchool of Taste veggie: Meine kleine Schule der Aromen Der Schlssel zum intuitiven Kochen und fr maximalen Geschmack auf dem Teller ganz ohne Fleisch! Wer kochen lernen will, lernt oft Rezepte. Wer aber gut kochen will, muss verstehen, wie Geschmack funktioniert. Genau hier setzt dieses groartige Buch an. Es ist kein klassisches Kochbuch, das man einfach nur nachkocht, sondern eine spielerische und fundierte Einleitung in die Welt des guten