Santoku White Steel #1 Poliert Eichenholz Griff 165mm Silver steel #3 dicker und schwerer

dicker und schwerer

Higonokami ist das berühmteste kleine Messer in Japan

Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks)

wenn du das Messer verwendest

Das traditionelle Magnolienholz wird seit der Zeit der Samurai für Sayas verwendet

Santoku White Steel #1 Poliert Eichenholz Griff 165mm Silver steel #3 dicker und schwererDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku