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è un Nebbiolo che nasce selezionando i grappoli più floreali e meno estrattivi
un vero nobile dello Chablis
affiancata da un bel corpo e una bella struttura
Spezzatino di maiale
possa conquistare anche i bevitori più esperti
gavi del comune di gavi docg la toledana 2024 la toledana W10-11-papa è un Nebbiolo che nasceSi presenta alla vista di un bel giallo paglierino, con riflessi verdolini al calice. Sentori olfattivi di fiori bianchi inaugurano lingresso al naso, poi impostato su ricordi fruttati e su note agrumate. Il palato ricalca le orme lasciate dallolfatto, risultando fragrante, scorrevole e ben calibrato nella spalla acida. Gradevolmente ammandorlato il retrogusto. Versatile ed eclettico, sempre disponibile per portare allegria e spensieratezza a tavola,
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