Pas de Cheval | Howell Mountain - 2019 die sich durch den Mittelgaumen

die sich durch den Mittelgaumen zieht

Vollmundig

und hat das Potenzial

Espresso und weichen Tanninen ausbalanciert sind

Der Ausbau in 80% neuem französischem Barrique verleihen zusätzliche Fülle und Struktur

Pas de Cheval | Howell Mountain - 2019 die sich durch den MittelgaumenDer 2019 Finale ist ein weiterer spektakulrer reinsortiger Cabernet Sauvignon, meisterhaft vinifiziert von Maayan Koschitzky. Die Trauben stammen aus einer hochgelegenen Einzellage innerhalb der Appellation ein Ort, der kraftvolle, charakterstarke Frucht liefert. Der Wein reifte 20 Monate in 70 % neuem franzsischem Barrique, das dem ohnehin imposanten Lesegut zustzlich Struktur und Tiefe verleiht. Im Glas zeigt sich der Finale in tiefem Purpur, fast