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Die Tiere werden auf ausgedehnten Weideflächen gehalten und mit natürlichen Futtermitteln großgezogen
Das Fleisch löst sich nach dem Garen problemlos von den Knochen und eignet sich hervorragend als schmackhafte Suppeneinlage oder als Hauptbestandteil eines traditionellen "Kirmesgerichts"
das beim Kochen entfaltet wird
die den Steaks ihre unvergleichliche Saftigkeit verleihen
von traditionellen Geschnetzelten nach Züricher Art bis hin zu wok-gebratenen Kreationen oder als köstliche Zutat in Salaten
Your Steak - Entrecôte Pfeffer & Salz Varianten:300g Die Tiere werden auf ausgedehnten
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