2022 Pinot Bianco Moriz, Cantina Tramin, Alto Adige DOC, Sydtyrol Domaine Jean-Michel Stephan Als klassische regionale Begleitung bietet

Als klassische regionale Begleitung bietet sich in der Toskana Bistecca alla Fiorentina an

mariniertem Pulpo oder auch zu Geflügel und hellen Fleischgerichten mit Kräuterjus

die sich einig sind

die bereits seine Frische andeutet

aber mit dem wenigen

2022 Pinot Bianco Moriz, Cantina Tramin, Alto Adige DOC, Sydtyrol Domaine Jean-Michel Stephan Als klassische regionale Begleitung bietetFrischer Wein mit intensivem Aroma. Knackig, reichhaltig und trocken mit Aromen von grnen pfeln und Birnen. Der Geschmack ist komplex mit Noten von Nssen und Gemse. Es balanciert wunderbar zwischen voller Struktur und frischer Sure. Sehr typisch fr die Traube. Passt zu Vorspeisen, Fisch, hellem Fleisch und Aperitif. Die Trauben fr Moriz stammen von einem Hang oberhalb des Kellers und werden von einer Kapelle fr den rtlichen Schutzpatron St. Moritz