Gärschrank, digital, manueller Dampf, Feuchtesystem, 8x EN 60x40, 0–90 °C, 2,5 kW, 1030×797×834 mm spring-box Base and sides with firebrick

Base and sides with firebrick

Kompakte Ausführung mit Einzelspüle und integrierter Ablage im Unterschrank

Außenmaße: 670×785×615 mm

Electric operation — suitable for busy catering environments

Water heating activates only after automatic water intake on first start

Gärschrank, digital, manueller Dampf, Feuchtesystem, 8x EN 60x40, 0–90 °C, 2,5 kW, 1030×797×834 mm spring-box Base and sides with firebrickManueller Dampfer. Verstellbare Garzeit und digitale Temperaturanzeige. Temperatur einstellbar von 0 bis 300 C. Sicherheitsthermostat gegen berhitzung (360 C). Edelstahl Wrmetauscher mit geschlossenem System. Geeignet fr LPG oder Erdgas. Duale Ventilator Richtung fr gleichmige Wrmeverteilung. Tr mit Silikondichtung und gehrtetem Glas. Innenverglasung leicht zugnglich zur Reinigung. Trschalter System. Edelstahlgehuse. Betriebstemperatur 0 90 C.