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Nach der Gärung und einer rund 13-tägigen Maischestandzeit reift der Wein für etwa 11 Monate in Eichenfässern
abgefüllt in die charakteristische
Mimolette oder andere gereifte Hartkäse funktionieren ebenfalls
eigene Flaschen abzufüllen und ihre Lagen – darunter berühmte Grand Crus wie Chambertin und Clos de Bèze – unter dem eigenen Namen zu vermarkten
zart geschmortem Wildgeflügel und mittelkräftigen
Domaine de Ferrand, Cotes du Rhone La Ferrande, 2023 LUSVARDI WIne Nach der Gärung und einerDomaine de Ferrand La Ferrande 2023 ist ein klassischer, charmant vinifizierter Ctes du Rhne aus Familienhand authentisch, terroirgeprgt und mit genau der Balance aus Frucht, Wrze und Struktur, die man an diesem Stil schtzt. Das Weingut blickt auf Wurzeln bis ins 19. Jahrhundert zurck und verbindet heute Tradition mit einem klaren, ehrlichen Qualittsanspruch. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem dunklen Rubinrot. In der Nase entfalten
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