Deftig vegan Orient: Lieblingsrezepte aus 1001 Nacht Matthias Schwer hat die Rezepte seiner Mutter

hat die Rezepte seiner Mutter Sharayu Gupte aus der traditionellen Schreiberkaste der indischen Westküste aufgeschrieben – 150 Familienrezepte

Alle Rezepte sind ayurvedisch

Die besten Rezepte aus Susas Suppenküche sind hier gesammelt: von »Bauchwärmer« über »Seelentröster« bis »Energiespender«

die Wagamama-Gerichte regelmäßig selbst kochen wollen

dass gesundes Essen und ein anstrengender Alltag zusammenpassen

Deftig vegan Orient: Lieblingsrezepte aus 1001 Nacht Matthias Schwer hat die Rezepte seiner MutterAnne Katrin Weber, ausgebildete Kchin mit Sternegastronomie Erfahrung und Betreiberin des Foodblogs veggielicious. de, bereiste fr dieses Buch Marokko und versammelt ber 70 vegane Rezepte aus Trkei, Libanon, Israel und Nordafrika: die trkische Rote Linsen Suppe Mercimek orbasi, der libanesische Brotsalat Fattoush oder Mejadra, der arabische Linsen Reis mit Rstzwiebeln. Fotografiert von Wolfgang Schardt. Fr alle, die orientalische Gastfreundschaft