Domaine Comelade Rivesaltes 1990 Jahrgang:50 cl 12 Monate in 30% neuen

12 Monate in 30% neuen und 70% gebrauchten Barriques

In der Nase komplex und gefällig mit Anklängen von Toast

Mineralien und blumige Noten wie Geissblatt

der während 8-12 Monaten in Barriques ausgebaut wird

Am Gaumen bestätigen sich die Aromen von Zitronen

Domaine Comelade Rivesaltes 1990 Jahrgang:50 cl 12 Monate in 30% neuenSpezielles Dieser Rivesaltes Ambre wurde oxidativ ausgebaut. Das heisst, nach der Mutage, bei der den grenden Trauben Alkohol zufgt, wird der Wein in Barrique Fsser gegeben. Diese werden teilweise im Freien oder dann in unisolierten Hallen gelagert. Ziel ist es, dass der Wein in den Barriques verdunstet und nie Wein nachgefllt wird. So wird der Wein oxidativ, was ihm eine nussige Aromatik und brunliche Farbe verleiht. Diese Weine sind Unikate, da der