Eckart Witzigmann – Was bleibt... Zwei Bände im hochwertigen Leinenschuber The Silver Spoon Kitchen Vegetarisch kochen muss nicht kompliziert

Vegetarisch kochen muss nicht kompliziert sein

Menestrón a zeneize (Genueser Minestrone)

bereits seit über 4000 Jahren angebaut und als »Königin der Gemüse« betrachtet

die vegetarisch asiatisch kochen wollen

Meal Prep und One-Pot-Gerichte

Eckart Witzigmann – Was bleibt... Zwei Bände im hochwertigen Leinenschuber The Silver Spoon Kitchen Vegetarisch kochen muss nicht kompliziert1994 vom Gault & Millau zum Koch des Jahrhunderts gekrt vor ihm nur Paul Bocuse, Jol Robuchon und Frdy Girardet , zelebriert Eckart Witzigmann bei Pantauro im ersten Kapitel seiner zweibndigen Werkschau die Kunst, ein einfaches Spiegelei zu braten. Der Pionier der Nouvelle Cuisine im deutschsprachigen Raum, dessen Schler Harald Wohlfahrt, Hans Haas und Roland Trettl selbst berhmt wurden, prsentiert seine Signature Dishes, ergnzt um 44 neue Kreationen