Monsieur, der Hummer und ich - Erzählungen vom Kochen Yu Zhang Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises 2022

Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises 2022 (erstes Buch)

gewürzt mit Kurkuma

Food-Aktivisten

die Gartenküche als Jahreslauf statt als Saisonzufall wollen

geschmortes Rehblöckchen mit Maronicreme und Johannisbeere

Monsieur, der Hummer und ich - Erzählungen vom Kochen Yu Zhang Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises 2022Kche als Komdie und als ernste Leidenschaft. Dieses Buch erzhlt Geschichten vom Kochen: von verzweifelten Kchen, unberechenbaren Lebensmitteln, einem Restaurantkritiker, der alles auf den Kopf stellt, und Paul Bocuse, der Witze erzhlt. Komisch, unterhaltsam, anregend und weil die Lektre Appetit macht, ist jeder Erzhlung ein Rezept angefgt. Fr alle, die ihr Verhltnis zum Kochen und Essen gerne literarisch aufarbeiten.