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gebratenen Jakobsmuscheln oder feinem Kabeljau
Hergestellt aus 89 % Syrah mit 11 % Viognier aus Weinreben mit einem Durchschnittsalter von 75 Jahren
Die nahezu ständige Bewegung der Luft ist auch wichtig
Als 2ème Grand Cru Classé verbindet er feine Parfümierung
Im Keller wird ein Wein wie dieser in Bordeaux typischerweise sehr behutsam ausgebaut
Certan De May Pomerol, 2021 Domaine Robert-Denogent gebratenen Jakobsmuscheln oder feinem KabeljauCertan De May 2021 aus Pomerol zeigt Merlot mit Tiefe, Eleganz und der khlen Przision des Bordeaux Terroirs. ber den Wein Auf den kies und tonhaltigen Bden von Pomerol findet der Merlot fr Certan De May oft genau jene Balance aus Reife, Frische und Struktur, fr die die Appellation berhmt ist. Die Mischung mit Cabernet Franc und Malbec passt stilistisch gut zum Bordeaux und bringt zustzliche Spannung ins Glas. In einem Jahrgang wie 2021, der in
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