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Noble Tannine umtanzen den Gaumen und bilden
Ein Stück Südtiroler Handwerks- und Genusstradition
Litschi und Muskat sind die Protagonisten
hin zu mineralisch: Die wunderbare Welt der Weißweine birgt eine Unzahl an
Die Beeren werden spät gelesen und in Tonamphoren spontanvergoren
Weissburgunder "Acapella" 2023 ak-158086 Noble Tannine umtanzen den GaumenMit Geradlinigkeit und verspielter Aromatik gelingt dem Weiburgunder Acapella vom Weingut Klosterhof der Zweiklang aus Vertrautem und Neuem. Das sortenreine Traubengut wird schonend verarbeitet und gepresst. Die Grung des Mostes und die Lagerung des Weines auf der Feinhefe erfolgt in einheimischen Akazienholzfssern. Der Acapella betritt die Bhne in grngelb schillerndem Gewand und hlt zum Auftakt ein aromatisches Stndchen aus fruchtig ser Birne und
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