Bitterschokolade 85 g, mind. 70 % Kakaoanteil / Chocolate Extrafino 70 % / Schokolade (6 x 85g) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln Arinto (30 %)

Arinto (30 %)

BEURTEILUNG: Ein gewaltiger halbtrockener Wein mit massiver Konzentration und opulenten Noten von Schokolade sowie edlen Gewürzen

AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert vergoren

die Moste anschließend miteinander „vermählt“

BEURTEILUNG: am Gaumen ausgewogen und harmonisch

Bitterschokolade 85 g, mind. 70 % Kakaoanteil / Chocolate Extrafino 70 % / Schokolade (6 x 85g) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln Arinto (30 %)STORY: Simn Coll ist eine der ltesten Chocolaterien Spaniens heute bereits in der sechsten Generation gefhrt. Mit ber 180 Jahren Erfahrung werden auergewhnlich schmackhafte Schokoladen in Barcelona hergestellt. Der Chocolatier hat dabei den kompletten Produktionsprozess Bean to bar inne. Neben einer eleganten Linie von Tafeln und Trinkschokolade, die an die spanische Seefahrt Geschichte erinnert, zeichnet sich Simn Coll durch eine Vielzahl von