Domaine Fourrey Chablis 1er Cru Les Forneaux 2023 Colterenzio Trüffelpasta oder gereiftem Hartkäse wie

Trüffelpasta oder gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano

Nach fundierter Ausbildung und internationaler Erfahrung in vier Kontinenten hat Romaric seit 2014 die Verantwortung übernommen und verbindet klassische burgundische Tradition mit moderner Präzision im Keller

frischen Meeresfrüchten oder hellem Geflügel

naturnahen Methoden vinifiziert und in streng limitierter Auflage erhältlich

Weinbergspfirsich und etwas Grapefruitzeste werden von feinem phenolischem Grip ausbalanciert

Domaine Fourrey Chablis 1er Cru Les Forneaux 2023 Colterenzio Trüffelpasta oder gereiftem Hartkäse wienull Geschmacksprofil Der Chablis 1er Cru Les Forneaux 2023 zeigt sich klassisch hell und klar im Glas, mit einem leuchtenden Strohgelb und feinen grnlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich frische Zitrusnoten, weier Pfirsich und ein Hauch von nassem Stein zu dem typischen, mineralischen Ausdruck, fr den Chablis so geschtzt wird. Am Gaumen wirkt er przise, geradlinig und elegant, mit lebendiger Sure, salziger Spannung und einer feinen Cremigkeit